研究发现，每天喝多于6杯咖啡会增加患心脏病的风险

A study found drinking six or more cups of coffee a day can increase your risk of heart disease by up to 22 percent. Photo by stokpic/Pixabay 

      JUNE 2, 2019 / 12:19 PM（UPI 合众国际社）从巧克力奶茶到冰咖啡，咖啡对许多美国人来说都是早晨必备品，但它是否健康，喝多少适合呢？
      南澳大利亚大学的一项研究表明，开始一天几杯咖啡可能不会对你造成伤害，甚至可能对你有好处。但是研究发现，每天喝六杯或更多的咖啡会增加患心脏病的风险高达22%。
      根据美国疾病控制和预防中心的数据，美国大约四分之一的人死于心脏病。心脏病是全世界死亡的主要原因。
      这就是为什么阿德莱德澳大利亚精准健康中心的埃丽娜•海普宁和昂周开始发现过量咖啡因会导致高血压这一关键心脏病风险因素的原因。临界点：6杯8盎司的咖啡，每杯含75毫克咖啡因。
Hypponen 她在大学新闻发布会上说：我们知道什么对你有好处，什么对你没有好处是必要的。过度放纵，会对你的健康付出代价的。
      在这项研究中，研究人员使用了一个由30多万名，年龄在37至73岁之间的成年人组成的英国数据库，来探索咖啡因代谢基因（cyp1a2）如何影响人们处理咖啡因的能力以及他们患心脏病的风险。
      研究人员发现携带基因变异的人比其他人代谢咖啡因的速度快四倍。但Hypponen说这并不意味着他们可以安全地喝更多的咖啡。
      咖啡是世界上最受欢迎的饮料，估计每天消费30亿杯。
      但是Hypponen指出，一杯咖啡对不同的人来说可能意味着有不同的结果。如果我们假设一个杯子作为一个标准量杯，它大约含有75毫克咖啡因。如果我们只看咖啡因的含量，一杯双份浓缩咖啡大致相当于一杯普通的咖啡。Hypponen说，希望降低心脏病风险的人最好考虑这些数字。
      加利福尼亚大学洛杉矶分校的心脏病专家格雷格•方纳罗博士回顾了这一发现。他说，从上下文来看，咖啡消费量过大与心脏病风险“适度增加”有关。咖啡因对心脏的影响往往持续时间短，而且是轻微的，除非摄入很高的咖啡因。咖啡还含有多种具有抗氧化和抗炎作用的化合物。
一杯或两杯可能是人们享用的特权。研究人员发现，每天喝一两杯咖啡的人与喝无咖啡因或咖啡的受试者相比患心脏病的几率要高。
      研究结果表明，对于轻度喝咖啡的人来说，只有咖啡因对心脏的直接影响，像如能量的增加，才应该出现。
      Hyponen说，对其他含咖啡因饮料，如能量饮料和茶的研究，没有得出任何结论。我们的研究只关注咖啡，一杯咖啡含有1000多种化合物，这也可能影响健康和心血管疾病的风险。
      这项研究最近发表在美国临床营养杂志上。