肠胃健康,才可能有健全的免疫系统。犹他大学病理学助理教授许恩罗登指出,肠胃中的菌丛会与人体产生复杂作用,如果这些菌丛出现异常,免疫力可能出问题。
许恩罗登表示,肠道菌丛会传达生化讯号,当肠道健康获改善,免疫功能指标自然进步,并增加抵抗有害病菌的能力。
医师说明,不论是吞下去的保健食品、日常饮食,甚至压力都会造成肠道的免疫反应,维护健康从肠道著手的观念日亦获得重视。而肠道中的菌丛的平衡的机转,近年来也受到关注。
医师指出,一旦肠道菌相以适合的益菌为主,就能减轻肠道细胞的慢性发炎反应,从源头调节免疫系统所引起的疾病。肠道菌丛对免疫系统的强化及调节也所有帮助。
医师建议包括在对的时间用餐、选择正确的食物摄取以及养成细嚼慢咽的饮食习惯。
当肠道健康改善,人体免疫功能指标之一的自然杀手细胞活性也会增加,当受检者具有适当的免疫功能,除可改善免疫疾病外,增加对病菌的防御力。
人的肠道中有好菌,也有坏菌,也有伺机菌。这些细菌的组成是动态的,反映体的状况,当肠道菌相较佳,免疫功能也会比较理想。
医师指出,完整的肠道健康更需考量消化功能、菌丛平衡及肠道屏障能力等面向,因营养师建议择正确的食物摄取以及养成细嚼慢咽的饮食习惯。【记者万博超/综合外电报导】