预防记忆衰退 白藜芦醇有助改善

     美国学者近日透过老鼠实验发现，红葡萄、花生中的「白藜芦醇」（Resveratrol）或可帮助预防老年记忆退化。

     美国德州农工大学医学院健康科学中心研究团队近期在「科学报告」期刊（Scientific Reports）发表上述研究。

     美国德州农工大学分子与细胞医学系教授、神经再生医学研究所主任阿斯霍卡·雪提过去就曾研究白藜芦醇种种好处，白藜芦醇是一种抗氧化物质，在红葡萄果皮、红酒、花生与某些莓果类水果当中，都可以发现白藜芦醇踪影。不少学者认为，白藜芦醇或可助预防心脏病。而雪提教授研究团队相信，白藜芦醇对大脑海马回区域也很有好处。

     无论人类还是动物，中年以後，认知能力都会逐渐衰退。研究人员指出，往後或许可以透过研究成果，帮助治疗年老记忆衰退问题。白藜芦醇说不定还能帮助改善阿兹海默症等严重神经退化疾病。

     研究人员以年纪大老鼠做实验，结果发现，白藜芦醇可以帮助年纪大的老鼠提升学习力、记忆力与情绪能力。

     研究作者指出，没有接受白藜芦醇治疗的老鼠，虽然可以维持空间学习能力，但新空间记忆在二十二个月到二十五个月时却会大幅衰退，但接受白藜芦醇治疗的老鼠，无论在空间学习能力、记忆力上面，都有很大的进步，且老鼠神经元生长提升一倍。研究人员也发现，老鼠摄取白藜芦醇後，大脑海马回血流情况有所改善，慢性发炎也较为轻微。【记者苏湘云／综合外电报导】