减少热量摄入可有助于预防神经退行性疾病

      越来越多的研究发现，减少热量摄入，可以帮助减少疾病与认知能力下降的风险。可采用5:2的间歇禁食法，每周不相连两天每天限制摄入500卡热量。

    （摘要）源自-CNN  减少热量摄入除减肥之外，还有益于机体健康，包括延缓神经退行性疾病。
      约翰霍普金斯大学的Mark Mattson说，减少热量摄入（包括生活中的零食），可以防止大脑疾病的进展，如阿尔茨海默氏病，还可促进大脑结构改善。“研究一再表明空腹益脑”。
      当人们饮食后，葡萄糖作为糖原储存在肝脏中。当机体耗能约10到12小时后，身体开始燃烧脂肪，先将脂肪转化为酮，而酮是神经元的能量。
      酮能够改善大脑神经元的功能，但Mark Mattson说，如果人们每天吃三餐在肝脏中的糖原没有被用过，且经常吃零食-身体永远不需要燃烧脂肪。
      特别是当体力消耗，认知任务或热量限制的过程中，大脑产生一种称为脑源性神经营养因子蛋白质（brain-derived neurotrophic factor，BDNF），它是有益加强神经连接增加新神经元的生成。
      Mark Mattson说“空腹是对你的大脑反应是一个挑战，通过激活自适应应激反应，它帮助应对疾病”，从进化的角度来看，它是有意义的。
      其他研究也发现了类似的结果，包括在2013年麻省理工学院进行的一项研究，发现减少热量摄入可以防止与年龄有关的脑疾病的神经退行性疾病。
      2009年在德国进行一项研究发现，女性在3个月中减少30%的能量摄入，记忆测试中的表现能力提高20%。