抗炎类饮食能减少妇女骨质流失

Bone loss in women may be reduced with anti-inflammatory diet

Researchers have found a link between anti-inflammatory diets consising of fruits, vegetables and whole grains, and a reduced risk of bone loss in women. File photo by Gary C. Caskey/UPI | License Photo

      Jan. 26 (合众国际社UPI)  俄亥俄州立大学的研究人员发现，抗炎饮食能降低女性骨质丢失和骨折的风险。
      该项研究调查了妇女健康计划的数据，比较了饮食中炎症元素水平与骨密度的关系。
      随访6年研究发现，多食抗炎饮食妇女比那些吃高炎症饮食的妇女骨密度减少要低得多。
      蔬菜、水果、鱼类和全谷类食物的抗炎饮食可以降低63岁以下绝经后白人妇女的髋部骨折风险。
      俄亥俄州立大学人类营养学助理教授、该研究的主要作者Tonya Orchard 认为: 这表明，随着女性年龄的增长，健康的饮食是会影响他们骨头的，我认为这给了我们一个理由来支持美国人饮食指南中健康饮食的建议。新的发现增添了更多的证据，表明炎症增加会导致骨质疏松风险的增加。
      Rebecca Jackson基金会、全国妇女健康行动指导委员会认为：通过均衡的饮食而不是个别的营养素，这是妇女的健康和生活方式的选择”。
      这项研究分析了160191名年龄在50岁到79岁之间女性的饮食数据，并根据32个食物成分对炎症评分。并对10290组女性的骨密度数据进行分析。结果发现，高炎症饮食的63岁白人妇女骨折风险要高于50%。