对於烧烫伤治疗，醋也可以小兵立大功。英国一项研究发现，高度稀释後的醋酸可以有效杀死烧烫伤伤口上的细菌，并帮助预防感染。
英国伯明罕大学、英国国家卫生研究院与英国手术重建、微生物学研究中心研究团队分析醋酸抗菌活性，研究团队想了解醋酸是否可以抑制细菌生物膜、微生物滋长。
在外伤领域当中，烧烫伤非常常见，由於皮肤失去正常屏障功能，因此烧烫伤患者很容易感染。医师治疗烧烫伤过程，患者伤口局部感染，以及随之而来的败血症都是很大挑战。很多烧烫伤患者就是因败血症而失去性命。
治疗伤烫伤感染问题时，传统抗生素效果并不好，主要是因为抗生素无法有效深入伤口，不少细菌也对抗生素有了抗药性。
这项发表於《公共科学图书馆综合期刊》（PLOSONE）的研究显示，低浓度醋酸可以解决细菌生物膜问题，因此可用来代替局部抗菌药剂与传统抗菌敷料，预防伤口细菌繁殖、孳长。
研究人员以二十九种常见伤口感染致病菌进行实验室研究，结果显示，浓度百分之零点一六到百分之三的低浓度醋酸可以抑制所有致病菌生长，并阻止细菌产生生物膜，经过三小时後，低浓度醋酸还可以移除所有细菌生物膜。
研究作者提醒，民众看到这篇研究报告後，千万不要自己在家用醋处理烧烫伤伤口，当出现烧烫伤意外，应该要去医院接受正规治疗。醋酸治疗可能只用来治疗严重伤烫伤、感染高风险族群。【记者苏湘云／综合外电报导】
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