运动后1.5小时进食 增肌减脂、平衡血糖

      世界卫生组织指出「身体活动不足」已为影响全球死亡率的第四大危险因子。良好生活习惯应从小培养，台湾体育署自103年起推动「SH150方案(Sport & Health150)」，鼓励学生在校除体育课外，每周应累积运动150分钟以上。
      适度运动可以调节大脑进入最佳运作状态，并强化专注力，反而让学习效果更好。董氏基金会食品营养组许惠玉主任表示，高中生趁年轻时增加肌肉量，减少未来罹患慢性疾病的风险，运动加上运动前后吃的对，就可以达到减脂增肌的效果，除了健康，也可以帮助运动表现。
      根据《美国临床营养学》杂志最新研究，分析33万名欧洲成人，发现不运动的死亡率为22.7%，竟然高过肥胖(BMI≧30)的21.9%、腰围超标(女生≧88公分、男生≧102公分)的15.8%。而根据国卫院2011年针对台湾人所进行的研究调查，相对于完全不运动的人，只要每週六天每天快走15分钟，速度为走完一公里，总死亡率可减少14%，约增加平均寿命3年。
      运动前后正确饮食也很重要，董氏基金会食品营养组许惠玉主任表示，运动前首先要补充水分，大约运动前1~2个小时开始分几次喝约500~700c.c.的水，以预防运动流失过多水分，若进行比较高强度的运动，如：长时间跑步、重训、拳击有氧…等，除了过程中适量补充水分外，运动前可以补充一些醣类，如：一小根香蕉、小地瓜、燕麦等，以维持运动时血糖及体力。
      运动后应1.5小时内进食，以达到增肌减脂、补充体力、平衡血糖的目的，可摄取蛋白质及富含纤维及植化素的全穀根茎类或水果类，但注意热量不宜过多、同时应避免摄取含糖饮料。多运动加上运动前后吃的对，就可以达到减少体脂肪、增加肌肉量的效果，除了变健康，也可以帮助运动表现，增强体内血糖调控机制。◎記者 鍾佩芳