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营养与食品卫生
为了健康
生命早期的定量配给分别降低了约35%和20%的糖尿病和高血压风险,并将疾病发作延迟了4年和2年。
日期:今 08:53 作者:华东公共卫生 编译
在全谷物倡议的支持下,欧洲食品信息委员会(EUFIC)很高兴推出其全谷物转换运动。这项由科学支持的活动在整个11月进行,鼓励消费者将全谷物作为日常饮食的一部分。尽管有充分的证据证明全谷物对健康有益——它比精制谷物多提供高达75%的营养——但欧洲人远远没有达到每日推荐摄入量。这种饮食习惯的差距与心脏病、二型糖尿病和某些癌症等慢性疾病的风险...
日期:10月30日 作者:华东公共卫生 编译
在现代社会中,睡眠质量差和睡眠剥夺已经成为一种常见现象,这可能与几种疾病有关,如心血管疾病(CVD)、肥胖症和糖尿病。1因此,已经制定了多种药物和非药物干预措施来改善睡眠质量。
日期:10月23日 作者:华东公共卫生 编译
中国的一项新研究发现,每天吃一个鸡蛋可以降低患痴呆症的几率,而鸡蛋吃得太少或太多可能都没有益处。了解更多关于这种负担得起的营养丰富的食物来保护你的大脑健康。
日期:10月07日 作者:华东公共卫生 编译
研究确定了由超加工食品引起的代谢变化,引起了人们对它们在肥胖、心血管疾病和肠道健康破坏中的作用的关注
日期:09月28日 作者:华东公共卫生 编译
美国青少年面临严重的营养缺乏,但新的研究提出了一个简单的解决方案——每天添加一个鸡蛋——可以大大增加他们的营养摄入,特别是对那些面临粮食不安全风险的人群能改善他们的健康。
日期:09月25日 作者:华东公共卫生 编译
由于母亲的高脂肪、高能量饮食对胎儿造成的损害,肥胖孕妇所生的婴儿成年后更有可能患心脏病和糖尿病。
日期:09月21日 作者:华东公共卫生 编译
附件
疾病预防控制机构
食品安全和营养健康工作细则
第一章 总则
第一条 为规范疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作,根据基本医疗卫生与健康促进法、食品安全法、传染病防治法等法律法规,《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017—2030年)》以及国家卫生健康委有关食品安全风险监测、风险评估、食源性疾病监测报告、...
日期:09月17日 作者:华东公共卫生 录入
背景:食用全谷物可以减少慢性疾病,有益于心血管健康和新陈代谢调节。全谷物玉米和玉米麸皮与肠道微生物群(GM)之间的关系仍然是一个越来越令人感兴趣的领域,特别是关于它们对心脏代谢健康的影响。
日期:09月14日 作者:华东公共卫生 编译
与块根类和南瓜类蔬菜相比,在2周的时间内每天食用4份十字花科蔬菜可以降低患有轻度高血压的中老年人的血压
日期:09月11日 作者:华东公共卫生 编译
探索战略性低碳水化合物膳食计划如何不仅满足您的日常营养需求,还通过优化重要脂肪酸和钠钾平衡来增强心脏健康,是挑战传统饮食的智慧。
日期:09月09日 作者:华东公共卫生 编译
揭示具体的饮食,从禁食到地中海方法,如何微调细胞修复,减少炎症,调节新陈代谢-延长健康寿命和预防年龄相关疾病的关键因素。
日期:09月05日 作者:华东公共卫生 编译
美国加州立法机关在两党支持下通过了一项法案,禁止使用40号和其他五种红色染料添加到公立学校食物中。
日期:09月01日 作者:华东公共卫生 编译
最新发表的在柳叶刀糖尿病和内分泌学上 一项研究探讨了食用不同种类的肉类是如何增加二型糖尿病风险(T2D)。
日期:08月27日 作者:华东公共卫生 编译
在最近发表在欧洲营养杂志杂志上的一项研究,澳大利亚研究人员报告了澳大利亚健康中年人群中镁Magnesium缺乏是否与同型半胱氨酸high homocysteine (Hcy)水平升高相关在生物活体内脱氧核糖核酸(DNA)造成损伤。
日期:08月18日 作者:华东公共卫生 编译
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