首批食用转基因肉鱼最早今夏在美国上市；生命密码 探寻转基因鱼前世今生

　　　美国农业部和美国卫生部和人类服务部门发布的饮食指南中，对糖、咖啡和胆固醇的消费提出了新的建议，建议人们确保添加的糖含量小于每日能量的摄入百分之10。以前只是建议人们“减少摄入”糖。吃得健康，可以帮助人们保持体重控制，并防止慢性疾病，如2型糖尿病，高血压和心脏病。

营养名词术语 （Terminology of nutrition）WS/T476—2015

　　　贵州省疾控中心日前通报的该省贫困农村地区儿童调查报告显示，贫困农村地区贫血患病率高达34.6%。走访发现，儿童营养不良多半源于家长喂养意识缺乏，造成儿童长期慢性营养缺乏问题较为突出。

国卫办监督发〔2015〕62号
各省、自治区、直辖市卫生计生委，新疆生产建设兵团卫生局，疾控中心、监督中心：
　　为贯彻落实《食品安全法》，加强和规范对餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作，我委组织制定了《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》。现印发给你们，请遵照执行。
　　附件:餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范.docx ...

消除陈旧观念 建立健康饮食系统

重要事实 健康饮食能帮助预防所有形式的营养不良以及包括糖尿病、心脏病、中风和癌症在内的非传染性疾病。不健康的饮食和缺乏身体活动是全球主要的健康风险。在生命之初就应养成健康饮食习惯——母乳喂养可促进健康生长并改善认知发育，还可能会带来长久健康益处，例如降低在生命晚些阶段出现体重过重或肥胖，以及发生非传染性疾病的危险。能量摄入（热量）和...

Global Nutrition Targets 2025: Infographics
2025年全球营养目标:信息图

有趣的各国营养传播图
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1.数据适用18-50岁男性轻度活动水平，来源《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册2013版》（中国营养学会编著）
数字缺失处表示未制定该参考值
红色数字为2013版未制定，但在2000版中出现，仅供参考

　　　第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过的新《食品安全法》已于2015年10月1日起施行。为深入贯彻落实新《食品安全法》，切实保障公众饮食安全，国家食品药品监督管理总局根据国务院的决策部署，按照“四个最严”的要求，起草了《食品安全法实施条例》修订草案。

˗ 对全球食源性疾病负担的首次估算表明每年10人中几乎有1人因吃被污染的食物而生病，导致42万人死亡

　　　肥胖趋势是全球现象，换成台湾的版本也是肥胖比率上升，而贫穷县市例如台东、花莲和西部农业县都比较胖；所谓「台北最瘦，台东最胖」指的就是富瘦穷胖的现象；而在花东服务的医师都可以感受到原住民社区女人的高肥胖率。

国际癌症研究机构新闻稿
2015年10月26日 | 里昂 - 世界卫生组织所属的癌症机构——国际癌症研究机构，对食用红肉和加工肉制品的致癌性做了评价。
红肉
　　　在全面审阅了所累积的科学文献后，由国际癌症研究机构专刊组召集的来自10个国家的22名专家组成的工作小组将食用红肉归为“对人类致癌可能性较高” 级别（2A类）。这一结论是基于&l...

WS/T 478-2015 血清25-羟基维生素D3检测操作指南　同位素稀释液相色谱串联质谱法