2014年 第4号
　　根据《食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014），自2014年8月1日起施行。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）同时废止。
　　特此公告。
　　附件：食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（GB2763-2014）.pdf　　　　　　...

　　　身体坏胆固醇增多，很容易就会出现心血管疾病。加拿大最新研究发现，每天吃一份碗豆、扁豆等豆类食物可帮助减少坏胆固醇（低密度脂蛋白-LDL）浓度，进而降低心血管疾病发生风险。

　　　为适应经济社会发展、满足城乡居民的需要，2014年2月10日，国务院办公厅正式发布《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》（以下简称《纲要》）。纲要明确指出我国居民面临营养不足与营养过剩并存，营养与健康知识缺乏等主要问题，并将孕产妇与婴幼儿、儿童青少年、老年人列为营养改善的重点人群。　

　　 　2014年3月17日至21日，第46届国际食品添加剂法典委员会（CCFA）会议在香港举行。来自56个成员国和1个成员组织（欧盟）及34个国际组织的260余名代表参加了本届会议。国家卫生计生委副主任陈啸宏出席开幕式并致辞。

2014年3月5日 | 日内瓦 - 世卫组织启动糖摄入量指南（草案）公众磋商。指南完成后，将为各国提供有关限制糖消耗以减少肥胖症和龋齿（俗称蛀牙）等公共卫生问题的建议。

美国研究人员表示，在烤箱或以烧烤、油炸等方式烹调肉类，产生的化学反应可能增加罹患失智症的风险。

　　 　中国营养学会2月21日在京启动《中国居民膳食指南》修订工作，这是该《指南》自1989年发布以来的第三次修订。据悉，计划于2015年发布的新版《指南》，将基于我国居民膳食结构情况，更有针对性地解决当前存在的问题。

　　　据新华社洛杉矶2月14日电　（记者郭　爽）正如烟民会看到香烟包装盒上的“吸烟有害健康”标识一样，今后在美国加利福尼亚州喝可乐等含糖饮料，你可能首先会看到类似“含糖饮料有害健康”的警示标签。加州2月13日提出一项议案，要求在碳酸饮料和其他含糖饮料上添加健康警示标签，如果获得通过，加州将成为美国第一个采取该措施的州。

　 　2月12日，农业部、国家卫生计生委联合召开媒体通气会，就国务院办公厅近日印发的《中国食物与营养发展纲要（2014~2020年）》的制定背景与主要内容进行解读。

中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）
　　近年来，我国农产品综合生产能力稳步提高，食物供需基本平衡，食品安全状况总体稳定向好，居民营养健康状况明显改善，食物与营养发展成效显著。但是，我国食物生产还不能适应营养需求，居民营养不足与过剩并存，营养与健康知识缺乏，必须引起高度重视。为保障食物有效供给，优化食物结构，强化居民营养改善，特制定本...

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准叶绿素铜等2种食品添加剂新品种，N-对苯乙腈基薄荷烷基甲酰胺等2种食品用香料新品种，批准维生素E等10种食品添加剂扩大使用范围、用量，调整食品营养强化剂在风味发酵乳和再制干酪中的用量，卫生部2012年第15号公告关于维生素A的相关规定同时废止。

　 　 今年的除夕虽然不是法定假日，但还是有很多公司提前放假了，也有很多人早早回到家乡，为过年、为除夕的年夜饭做准备。今天，我们就跟着营养师，做一个除夕一天的预演。

1.腌腊肉制品简版编制说明
2. 《食品安全性评价病理学检查技术要求》（征求意见稿）
3.《食品安全性评价病理学检查技术要求》-简要编制说明
4.食品安全国家标准食品中氰化物测定编制说明（简要版）
5.食品中氰化物测定意见稿
6.腌腊肉制品标准文本20131217

食品添加剂甜菊糖苷

特殊医学用途配方食品企业良好生产规范 GB29923-2013　食品安全国家标准 （2015-01-01实施）