少吃可以活久一点！英国科学家研究发现，少摄取40％的食物有助于延长20年寿命，也能预防和治疗心血管疾病、癌症和神经退化性疾病。不过，科学家也提到，该研究证据目前仍显不足，不过有很大的发展潜力。

WHO global strategy for food safety : safer food for better health.

邓海华:各位新闻媒体朋友们，大家上午好。欢迎参加卫生部的例行新闻发布会。日前，卫生部等八部门发布了《食品安全国家标准“十二五”规划》，从明年1月1日起，《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）也将开始实施。今天发布会邀请到了卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志向大家通报有关情况，并回答大家关心的问题。在座的还有两位专家，他们是国家食品安全...

　　　卫生部2011年10月公布了《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），将于2013年1月1日正式施行，这项重要食品安全基础标准的公布实施，标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。

　　 　江苏省苏州市近日启动以保障食品安全为主题的“天安行动”。该行动将持续到今年年底，参与部门有市卫生局、监察局、公安局、农委、食药局、质监局、工商局等。

　　　“当前，我国发生的食品安全事件有不少是外界误读了，其实不合格的食品并非就是不安全的。”昨天，中国连锁经营协会举行的食品安全年会上，来自政府、协会以及企业界等代表就维护食品安全的地位、形象等进行深入研讨。（7月19日《京华时报》）

　 　在27日于北京举行的第三届中国食品安全高层对话中，卫生部监督局副局长何翔介绍，自2009年《食品安全法》实施以来，卫生部会同农业部等共同组建食品安全国家标准审评委员会，依法组织开展食品标准清理整合，现已制定并公布269项新的食品安全国家标准。

　　 　2012年7月20日上午，来华访问的世界卫生组织（WHO）总干事陈冯富珍赴国家食品安全风险评估中心参观访问。

一、基本情况
（一）制定目的。
食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。根据《食品安全法》有关规定，为指导和规范我国食品营养标签标示，引导消费者合理选择预包装食品，促进公众膳食营养平衡和身体健康，保护消费者知情权、选择权和监督权，卫生部在参考国际食品法典委员会和国内外管理经验的基...

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　　本月起，我国开始实施新版《生活饮用水卫生标准》，检测指标从原来的35项增加到106项，接轨国际通用水质标准。昨天，本市供水部门按照新版国标监测后，首次发布中心城区供水水质报告，全部达标。今后，还将每月发布一次《上海市中心城区供水水质报告》。