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营养与食品卫生
为了健康

食品用酶制剂新品种

磷脂酶C谷氨酰胺酶、天门冬酰胺酶、果胶酯酶、果胶裂解酶、普鲁兰酶


日期:08/12/2009 16:51:49 作者:ecphf录入
(二)低聚果糖
名称:低聚果糖 Oligofructose
功能:营养强化剂
1.低聚果糖的使用范围和使用量
食品分类号
食品名称/分类
最大使用量/(g/kg)
备注
13.01
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
作为益生元类物质的来源之一,该类物质在婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中总量不...
日期:08/12/2009 16:50:41 作者:ecphf录入
(一)L-硒-甲基硒代半胱氨酸
名称:L-硒-甲基硒代半胱氨酸 L-Se-methylselenocysteine  
功能:营养强化剂
1.L-硒-甲基硒代半胱氨酸的使用范围和使用量
食品名称/分类
强化量/(μg/kg)
备注
中老年奶粉
140-280
以元素硒计
2.生产工艺
以α-乙酰氨基丙烯酸甲酯和甲硒醇钠为...
日期:08/12/2009 16:49:11 作者:ecphf录入
决明胶
名称: 决明胶 cassia gum  
功能:增稠剂
1.决明胶的使用范围和使用量
食品分类号
食品名称/分类
最大使用量/(g/kg)
01.02
发酵乳
2.5
01.05.01
稀奶油
2.5
01.07
以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品(不包括冰淇淋和调味酸奶...
日期:08/12/2009 16:44:33 作者:ecphf录入
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准附件所列食品添加剂、营养强化剂、食品用酶制剂、食品用香料新品种、扩大使用范围及使用量的食品添加剂和食品营养强化剂以及修改后的甲基纤维素质量规格。
日期:08/12/2009 16:42:27 作者:ecphf录入
查看标准号标准名发布时间实施时间 · GB 9685—2008 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 20080909 20090601 · GB 22556—2008 豆芽卫生标准 20081203 20090601 · GB 9690—2009 食品容器、包装材料用三聚氰胺—甲醛成型品卫生标准 20090224 20090901 · GB/T 4789.2-2008 GB/T 4789.2-2008 食品卫生微生物学检...
日期:07/21/2009 06:43:59 作者:ecphf录入
食品安全的五大要素
日期:07/20/2009 08:09:49 作者:ecphf录入
查看标准号标准名发布时间实施时间 · GB/T5009.182-2003 面制食品中铝的测定 下载: 471 472 473 474 20030811 20040101 · GB/T5009.72-2003 铝制食具容器卫生标准的分析办法 下载: 533 534 535 536 537 538 20030811 20040101 · GB11333-1989 铝制食具容器卫生标准(代替GBn149-1981) 19890403 19900101
日期:06/04/2009 11:35:57 作者:
食品安全是一个日益重要的公共卫生问题。世界各国政府正在强化努力,以改善食品安全。这些努力是针对日益增多的食品安全问题和消费者关切而作出的反应。
日期:06/04/2009 10:31:53 作者:ecphf录入

GB/T4789.26-2003  GB/T4789.25-2003  GB/T4789.24-2003 GB/T4789.18-2003

GB/T4789.22-2003 GB/T4789.21-2003  GB/T4789.20-2003 GB/T4789.19-2003 

GB/T4789.23-2003 

日期:05/06/2009 10:05:21 作者:ecphf录入
查看标准号标准名发布时间实施时间 · GB17324-2003 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准(代替GB17324-1998) 下载: 373 374 375 376 377 378 20030924 20040501 · GB19304-2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范 下载: 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 20030924 20040501 · GB19298-2003 瓶(桶)装饮用水卫生标准 下载: ...
日期:04/26/2009 16:41:13 作者:ecphf录入
卫监督发〔2009〕21号
关于印发《全国打击违法添加非食用物质和滥用
食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》的通知
各省、自治区、直辖市人民政府及新疆生产建设兵团办公厅,卫生厅局,经委(经贸委、工业主管部门),公安厅局,监察厅局,农业(农牧、畜牧兽医、渔业)厅(局、委、办),商务主管部门,工商局,质量技术监督局,各直属出入境检验检疫局...
日期:03/17/2009 19:04:52 作者:ecphf录入
2009年  第1号
  为规范含库拉索芦荟凝胶食品的标识,保护消费者的健康权益,根据《食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的相关要求,对含库拉索芦荟凝胶食品的标识作出规定。现公告如下:
日期:03/11/2009 20:17:35 作者:ecphf录入
OMP是未纳入我国食品卫生标准管理的食品原料
   专家目前分析认为OMP牛奶尚属安全
  本报讯(记者萧景丹)近一段时期以来,蒙牛公司特仑苏牛奶中OMP安全性问题受到社会广泛关注。卫生部有关部门负责人昨天接受本报记者采访时表示,虽然不会对人体造成健康危害,但是 OMP不属于我国批准使用的食品添加剂,也不属于申报新资源食品的范围,而是未纳入...
日期:02/20/2009 19:23:12 作者:ecphf录入
查看标准号标准名发布时间实施时间 · GB/T 5009.69-2008 代替 GB/T 5009.69-2003 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法 20080731 20081101 · GB/T 22243-2008 大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧乙酸残留量的测定 20080731 20081101 · GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素的测定 20080731 20081101 · GB/T 22245-2008 ...
日期:01/16/2009 19:18:44 作者:ecphf录入
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