在现今国际社会所面临的诸多挑战中，营养不良问题显得尤为严峻：全球有三分之一的人口营养不良。营养不良有很多不同的表现形式：儿童生长与发育不良；个体消瘦或易受感染；过度肥胖；由于过度摄入糖、盐和脂肪而面临慢性病的风险；缺乏重要的维生素或矿物质。就目前来看，营养不良和不健康饮食是造成全球疾病负担的最大因素：各国都面临着营养不良造成的严峻公共卫生...

　　　Jan. 20 (合众国际社UPI)　法国的研究人员发现，常见的食品添加剂E171可引起实验大鼠胃癌前病变。

　　　12月14日，国家食品安全示范城市创建推进会在湖北省宜昌市召开。国务院食安办副主任、国家食药监管总局副局长滕佳材指出，目前国家食品安全示范城市试点累计已达67个，覆盖所有省会城市和计划单列市；各地在创建过程中应突出源头治理、重点治理，突出治理超范围超限量使用食品添加剂等10类危害食品安全的“潜规则”。

　　　11月24日，国家食品药品监督管理总局发布通知，根据此前国务院食安办等5部门印发的《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》的部署，该局将于近期组织开展经营环节重点水产品专项检查，并于12月10日前完成抽样检验工作。

食品安全标准与监测评估“十三五”规划（2016-2020年）

2016年　第13号
　　根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对N,N,N′,N′-四(2-羟丙基)己二酰胺等4种食品相关产品新品种的安全性评估材料审查并通过。
　　特此公告。
　　附件： N,N,N′,N′-四(2-羟丙基)己二酰胺等4种食品相关产品新品种
国家卫生计生委
2016年11月1日
附件
N,N,N′,N′-四(2-羟...

2016年　第14号
　　根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对食品用香料新品种9-癸烯-2-酮、茶多酚等7种食品添加剂扩大使用范围和食品营养强化剂钙扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。
　　特此公告。
　　附件：1. 食品用香料新品种9-癸烯-2-酮
　　　　　2. 茶多酚等7种食品添加剂扩大使用范围
　　　　　3. 食品营养强化剂钙扩大使...

新闻稿
2016年10月11日 | 日内瓦 - 世卫组织的一份新报告指出，对含糖饮料征税能够降低消费量，并能够减少肥胖、二型糖尿病和蛀牙。
报告题为“对饮食实行财税政策和预防非传染性疾病”，其中指出，如果实行财税政策，将含糖饮料零售价提高至少20%，这类产品消费量就会相应减少。
减少含糖饮料消费量意味着总体降低“游离糖”和热量的摄...

　　　WASHINGTON, Sept. 14 (合众国际社UPI) 《摘要》德克萨斯理工大学的研究人员发现，饮食改变可以更好地管理血压，并大量减少药物费用。

　　　新的研究表明健康警示标签可以引导青少年远离含糖饮料。

食品安全工作评议考核办法（图解）

2016年 　第9号
　　根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等3种食品添加剂新品种、辣椒油树脂等8种食品添加剂扩大使用范围、富硒酵母食品营养强化剂扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。 特此公告。 　　附件：1. 抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等3种食品添加剂新品种 　　　　　2. 辣椒油树脂等8种食品添加剂扩大使用范围　　 　　　...

　　　THURSDAY, Aug. 18, 2016（合众国际社UPI） 摘要_糖尿病人由于血液供应下降，导致视网膜病变是一种严重的并发症。是糖尿病最常见的致盲原因。

2016年 　第9号
　　根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等3种食品添加剂新品种、辣椒油树脂等8种食品添加剂扩大使用范围、富硒酵母食品营养强化剂扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。
特此公告。
　　附件：1. 抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等3种食品添加剂新品种
　　　　　2. 辣椒油树脂等8种食品添加剂扩大使用...

　　　BOSTON, July 29 (UPI)（摘要）每周吃几份坚果食物来代替肉类食物，可以减低慢性疾病如心脑血管疾病和二型糖尿病的死亡风险。花生和坚果类含有镁、纤维、L-精氨酸，抗氧化剂和不饱和脂肪酸，能预防炎症发生。尽管研究人员注意到这还不是确定的说法。