天天吃五色蔬果 顾五脏

      饮食天天有五色蔬果对人体有好处，中医师罗明宇表示，根据《黄帝内经》中说：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。
      白色蔬果，五行属金、入肺，白色食物可提高肺脏之气化功能，经常食用利于呼吸系统，滋润肺部。营养成分有：大蒜素、山奈酚、杨梅素等。食物来源有：苹果、水梨、白木耳、竹笋、苦瓜、白萝卜、大蒜、洋葱、山药等。功效：维持血压、降三高、促进骨骼与心血管健康。
      红色蔬果，五行属火、入心，可以提高心脏之气血运行，可以生血、补血、活血。营养成分有：茄红素、韖安花酸等。食物来源有：蕃茄、蔓越莓、覆盆子、樱桃、草莓、西瓜、红葡萄柚、甜椒等。功效：增强人体抵抗力、预防血管硬化发炎。
      黄色蔬果，五行属土、入脾，可提高脾胃之气，促进和调节新陈代谢，增强消化功能。营养成分有：β胡萝卜素、叶黄素、柠檬黄素等。食物来源有：芒果、木瓜、柠檬、柳丁、柑橘、凤梨、胡萝卜、南瓜、地瓜等。功效：增强免疫力，维生素A促进眼睛与皮肤健康。
      绿色蔬果，五行属木、入肝，可以提高肝脏之气，有益于解毒系统，清肝解毒降火。营养成分有：儿茶素、叶黄素、异硫氢酸酯类等。食物来源有：青椒、花椰菜、菠菜、地瓜叶、山葵、空心菜、甘蓝等。功效：保护肝脏、帮助代谢免疫机能。
      黑色蔬果，五行属水、入肾，黑色食物可提高肾脏之气，对青少年发育、生殖系统、排泄系统都有益。营养成分有：花青素、前花青素、白藜芦醇等。食物来源有：葡萄、蓝莓、李子、黑醋栗、茄子、黑豆、黑木耳等。功效：保持身体机能年轻，延年益寿、抗氧化，促进脑部及肾脏健康。