湿疹皮肤过敏在饮食中应避免的食物

      皮肤干燥、发痒、发红、起水泡，也称湿疹，几乎三分之一的美国人口受到影响。这是根据俄勒冈健康与科学大学皮肤科的一项基于人群的调查得出的。调查发现，估计有3160万美国人符合湿疹的经验症状标准，湿疹的定义是瘙痒/抓挠和红疹/红疹或过度干燥/结痂。
      此外，皮肤科得出的结论是，这些病例中的大多数都没有被医生诊断出来，这表明这些症状没有得到充分的治疗和（或）通过其他方法得到治疗。
      那么，其他治疗湿疹的方法是什么呢？也许是通过你的饮食？事实证明，饮食可能是治疗的关键因素。这里食品专家说一说哪些食物应该避免。

1.乳制品
      乳制品的食物如牛奶、奶酪、酸奶和黄油，已经成为数百万人过敏的一个原因，对许多人来说，这些症状包括湿疹。事实上，乳品是婴幼儿最常见的食物过敏，约2.5%的3岁以下儿童受到影响。
      虽然牛奶过敏的确切原因还不完全清楚，如果你怀疑牛奶制品可能是你或你孩子湿疹的原因，你可从饮食中去除它，看看是否有什么变化！

2.含镍的食物
      多年来，镍一直与湿疹有关，许多患者被告知不要穿含有这种化学元素的衣服或珠宝。然而，镍不仅仅是你所穿着或触摸的东西，它也可能存在于我们吃的许多食物中。如可可、巧克力、大豆、燕麦片、坚果、杏仁以及新鲜和干燥的豆类。即使是不含镍的罐装食品也可能因为装在金属罐中而被污染上镍。

3.面筋类食品
      食物中的另一种成分是麸质，因为麸质含量太高，近来有些人想方设法来避免它。事实上，患有乳糜泻的人不能吃含麸质的食物，因为它被发现会导致消化困难。
      印度皮肤病杂志进行了一项研究，考虑到乳糜泻和湿疹，因为已经发现许多小肠吸收不良症患者也有皮肤问题。这使得研究人员猜想麸质也可能是湿疹患者的诱因。

4.贝类
      许多人把藤壶、螃蟹、小龙虾、磷虾、龙虾和虾等贝类品种作为湿疹的原因。像这张清单上的大多数食物一样，还没有真正确定这些东西为什么会引起过敏症状。英国研究人员对3421名孕妇进行了研究。研究结果表明，食用贝类会增加食物过敏的风险，包括湿疹。

5.鸡蛋
      鸡蛋几乎在每一份食物清单上都被列为要添加到你的饮食中的东西。毕竟，它含有钾、维生素A、D和B，以及钙、铁和镁。然而，对于许多湿疹患者来说，鸡蛋可是皮肤过敏的诱因。
      国家医学图书馆发表的几项研究表明鸡蛋与湿疹有关。事实上，一项随机对照试验对55名患有湿疹和可能的鸡蛋敏感性的儿童进行了研究，结果表明，在将鸡蛋从他们的饮食中清除4周后，他们的湿疹表面积就显著减少。
      在这份清单上还有其它的几种食物，如大豆、柑橘、巧克力、许多坚果、苏打水和其他含糖食物。找到你自己独特的触发点，这样你就可以继续过你的生活，没有湿疹。