食品安全国家标准数据检索平台

实况报道
2017年5月 重要事实 所有形式的营养不良包括营养不足（消瘦、发育迟缓、体重不足）、维生素或矿物质不足、超重、肥胖以及与饮食相关的非传染性疾病。 全球约19亿成人体重超重，4.62亿人体重不足。 5200万5岁以下的儿童消瘦，1700万严重消瘦，1.55亿发育迟缓，4100万超重或肥胖。 5岁以下儿童死亡人数中约45%与营养不良有关，主要发生在中低收入国家，同时这...

民以食为天，食品安全问题得不到解决，不仅仅会影响到百姓的日常生活，还会引起社会的一系列恐慌，甚至产生对政府的信任危机。最近几年，食品安全法不断修正完善，我国也在不断加大食品安全监管力度。如今超市中绝大多数卖的食品都是工厂化生产的产品，这些食品是否...

国科发农〔2017〕143号
各省、自治区、直辖市及计划单列市科技厅（委、局）、新疆生产建设兵团科技局，各有关单位：
　　为全面贯彻落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）》《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》《国家创新驱动发展战略纲要》《“十三五”国家科技创新规划》，明确“十三五”时期食品科...

时　间：2017年5月25日
　　地　点：西直门办公区2号楼1层新闻发布厅
　　主持人：宋树立　国家卫生计生委宣传司副司长
　　嘉　宾：梁晓峰　中国疾病预防控制中心副主任
　　　　　　杨月欣　中国营养学会理事长
　　　　　　
　　主持人:
　　各位媒体朋友，欢迎参加五月第二场例行新闻发布会。在五一前我们和相关的部门一起启动了全...

春节特辑—有饭好好吃-生命密码

营养大数据 鸡蛋最受追捧 - 2016全民营养周

重要事实 在生命最初就应养成健康饮食习惯。母乳喂养可能会带来长远益处，例如降低儿童期和青少年期过重和肥胖风险。能量（热量）的摄入和消耗应保持平衡。有证据显示，摄入的脂肪总量不应超过摄入总能量的30%，以免不当增加体重(1，2，3)，还应从饱和脂肪转向摄入不饱和脂肪(3)，并争取消除工业制作的反式脂肪(4)。在健康饮食中，需要将游离糖摄入量降至摄入总能量的10%...

　 　 今年的除夕虽然不是法定假日，但还是有很多公司提前放假了，也有很多人早早回到家乡，为过年、为除夕的年夜饭做准备。今天，我们就跟着营养师，做一个除夕一天的预演。

春节是中国的传统佳节，是最重要的团聚假日，来自四面八方的亲朋好友相聚团圆，互相的宴请成为必不可少的活动。宴请的菜肴多以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主，而杂粮、蔬菜和水果摄入相对较少，加上频繁的举杯畅饮，常常容易出现身体不适或体重剧增，那么，我们欢度春节的同时应该如何更加合理地饮食呢？

　　　卫生部2011年10月公布了《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），将于2013年1月1日正式施行，这项重要食品安全基础标准的公布实施，标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。