美国当地时间4月11日，国际著名医学杂志《公共科学图书馆·医学》（PLOS Medicine）发表一项涉及我国50万人的大型前瞻性队列研究结果。结果显示，经常吃新鲜水果，不仅能明显降低普通人群罹患糖尿病以及由此导致的血管并发症的风险，也能使糖尿病患者受益。

　　　癌症关怀基金会昨（三十）日发表「癌友抗氧化能力改善」研究成果报告，发现癌友提高蔬果摄取量有助於体内抗氧化能力，并降低发炎风险。

　　　一份大规模研究发现，年长女性多吃富含钾的食物，中风机率较低。