铁-

来自伦敦帝国理工学院的合著者Dipender Gill补充说，这项全球研究能够“利用已经获得的数据，快速有效地确定遗传性铁状态对数百个临床相关结果的影响。
这项研究证实了铁的抗贫血能力，并表明这种矿物质也可以降低高胆固醇的风险。
然而，它也表明高铁含量会导致皮肤感染。

http://ecphf.cn:82/special-topic/2019-06/5441.htm日期：2019-6-30 20:08:23

http://ecphf.cn:82/Diagnostic-criteria/2017-06/4310.htm日期：2017-6-12 8:03:10

　　　红肉往往含丰富铁质，不过透过吃红肉摄取铁质，也不是吃越多就越好。美国一项动物实验发现，如果红肉吃太多、摄取过多铁质，就会抑制「瘦素」（Leptin）分泌，这样不但会促使食欲大增，还可能增加疾病风险。

http://ecphf.cn:82/Nutrition-Food/2015-08/3086.htm日期：2015-8-27 6:40:34

人群铁缺乏筛查方法 WS/T 465-2015
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http://ecphf.cn:82/Nutrition-Food/2015-05/2857.htm日期：2015-5-12 17:05:50

　临床常用生化检验项目参考区间第6部分：血清总钙、无机磷、镁、铁 WST404.6-2015

http://ecphf.cn:82/Experimental-standard/2015-05/2845.htm日期：2015-5-5 8:01:24