餐厨垃圾是人们在餐前和餐后所产生的废弃物，说起它危害，已经是众人皆知，影响最大的就是利用餐厨垃圾提炼地沟油和利用餐厨垃圾喂养的“泔水猪”，怎样才能处理好这些垃圾呢？科学家们找到了一种专门吃餐厨垃圾的虫子——水虻，利用生物技术把垃...

本指导意见适用于为食用植物油生产企业建立食品安全追溯体系提供依据。本指导意见中所指的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。

　　　想让头脑更灵光，低脂饮食不如适度增加摄取优良脂质。巴塞隆那大学附设医院研究指出，在地中海型饮食的基础上，适量摄取更多冷压橄榄油与坚果更能减少与年龄增长有关的认知能力退化。