俄亥俄州立大学的研究人员发现，抗炎饮食能降低女性骨质丢失和骨折的风险。

　　　骨质疏松是年长女性生命一大隐忧，一旦发生骨质不佳发生骨质，行动能力很可能严重受损，运动量大幅减少，让健康受到严重伤害，其实女性在更年期前，应该努力存好骨本，多运动、晒太阳、补充钙质，减少接触钙质流失因子，譬如吸菸，就算年纪大了确诊骨质疏松，钙质也能用相同方法补回去。

　　　一听到哪些食物会促进骨骼健康，多数人第一个想起的就是牛奶、优格、起司等乳制品。这些食物都含有钙质，的确对促进骨骼健康很有帮助，不过想要骨骼健康，不是只有仰赖钙质。美国营养师艾莉·克莉格在《华盛顿邮报》（The Washington Post）撰文指出，除了钙质，像蛋白质、镁、钾、维生素D等营养素也与骨骼健康息息相关，举例来说，像洋葱、鲑鱼、核桃等食物都...