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真菌毒素
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食品中真菌毒素限量 GB2761-2011
1 范围
本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、
赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指标。
2 术语和定义
2.1 真菌毒素
真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物。
2.2 可食用部分
食品原料经过机械手段(如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳
等)去除非食...
http://ecphf.cn:82/Food-hygiene-standards/2011-05/791.htm
日期:
2011-5-14 18:44:00
食品卫生标准 1
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http://ecphf.cn:82/Food-hygiene-standards/2009-01/199.htm
日期:
2009-1-16 19:18:44
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