抗性淀粉-

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营养学前沿杂志最近发表的一篇评论，研究了抗性淀粉（rs）的健康益处。它使用2010年至2023年的临床证据和观察性研究评估了食品加工方法对其在植物性食品中保留的影响。

http://ecphf.cn:82/Nutrition-Food/2024-03/6896.htm日期：2024-3-26 8:46:32

在最近发表在自然新陈代谢杂志上的一项研究,研究报告使用抗性淀粉形式的膳食纤维，调节肠道微生物群有助于胰岛素抗性和减肥，并为代谢紊乱提供了一种潜在的治疗途径。

http://ecphf.cn:82/Nutrition-Food/2024-02/6878.htm日期：2024-2-29 8:51:28