| 附件5 | |||||||||||
| 冷冻饮品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
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本次抽检的冷冻饮品共一个细类，为“冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰”。 抽检依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》和GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括蛋白质等理化指标，铅等重金属指标，甜蜜素、糖精钠、柠檬黄等食品添加剂指标，大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标和非食用物质共5个指标的16个检验项目。本次共抽检冷冻饮品170批次，覆盖20个生产省份的77家企业。 抽检“冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰”170批次，其中不合格样品15批次，检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群、蛋白质和甜蜜素。 不合格产品信息见附表。 附表：不合格产品信息 |
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| 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 海城市鑫民意冷饮食品厂 | 辽宁省海城市南台镇杨寨子村 | 天津市南开区宜宾里食品经营部 | 天津市南开区宜宾里3号 | 豆捞（冰棍）红豆味 | 33g×4支/袋 | / | 2014-5-26 | 菌落总数 | 970000 CFU/mL | ≤20000 CFU/mL |
| 大肠菌群 | 1500 MPN/100mL | ≤450 MPN/100mL | |||||||||
| 2 | 四川绿好食品有限公司 | 邻水县工业集中开发二区 | 重庆骈臻商贸有限公司 | 重庆市沙坪坝区双碑九重锦5号楼1楼2号 | 雪利花生奶（花生牛奶口味雪糕） | 50g/支 | 雪利 | 2015-4-25 | 菌落总数 | 45000 cfu/mL | ≤25000 CFU/mL |
| 大肠菌群 | 930 MPN/100mL | ≤450 MPN/100mL | |||||||||
| 3 | 济南奥利斯冰淇淋有限公司 | 济南市天桥区蓝翔路15号时代总部基地二区21号 | 天津市好收成商贸有限公司 | 天津市南开区红磡标志大厦G01号 | 曲奇奶油口味冰淇淋 | 215g/盒 | / | 2014-8-16 | 菌落总数 | 170000 CFU/mL | ≤25000 CFU/mL |
| 大肠菌群 | 4600 MPN/100mL | ≤450 MPN/100mL | |||||||||
| 4 | 辽宁德氏乳业有限公司 | 鞍山市铁西区西解放路66号 | 天津市和平区杨文起食品店 | 天津市和平区宜昌道菜市场39号 | 鳄鱼头 雪糕 | 66g/袋 | 德氏 | 2014-4-17 | 菌落总数 | 190000 CFU/mL | ≤25000 CFU/mL |
| 大肠菌群 | 930 MPN/100mL | ≤450 MPN/100mL | |||||||||
| 5 | 辽宁雅朝食品有限公司 | 辽宁省辽阳市文圣路289号 | 海城市海州区雅朝尔发冷饮批发部 | 辽宁省海城市海州管理区北关街红星委环城西路37号S-13 | 雅朝名点白兰瓜雪糕 | 90克/支 | 雅朝 | 2015-4-8 | 蛋白质（限冰淇淋,雪糕） | 0.70% | ≥0.8% |
| 6 | 营口航丰冷食品有限公司 | 辽宁省盖州市北环路17号 | 海城市海州区雅朝尔发冷饮批发部 | 辽宁省海城市海州管理区北关街红星委环城西路37号S-13 | 冰糖粽子(冰棍) | 60克/支 | 航丰 | 2015-5-1 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） | 1.2 g/kg | ≤0.65 g/kg |
| 7 | 温州夏达食品有限公司 | 温州市苍南县灵溪镇建兴东路（浙闽物流中心对面） | 珠海市香洲勤琴商店 | 珠海市柠溪所香洲香溪路5号3栋103房之2 | 榴莲棒（榴莲口味雪糕） | 72克/条 | 爱的味道 | 2015-3-16 | 大肠菌群 | 2400 MPN/100mL | ≤450 MPN/100mL |
| 8 | 济南伊利乳业有限责任公司 | 济南市平阴县济西工业园区 | 中山火炬开发区柏轩食品商店 | 中山市火炬开发区张家边二村南墩道7号第4、5卡 | 红枣牛奶味雪糕 | 70克/支 | 伊利牧场 | 2015-4-30 | 大肠菌群 | 2400 MPN/100mL | ≤450 MPN/100mL |
| 9 | 安阳市双翔食品饮料有限责任公司 | 河南省安阳市城乡一体化示范区高庄工业园区 | 大名县大名镇建丽雪糕门市 | 邯郸市大名县大名镇大名府东段路南 | 老北京雪糕 | 70g/支 | 双翔 | 2015-5-13 | 蛋白质 | 0.47% | ≥0.8% |
| 10 | 湖南金糯咪食品有限责任公司 | 湖南省怀化市中方县湘商产业科技园 | 高要市南岸浩丰雪糕店 | 高要市南岸要南一路51号盛福花园第E幢夹层11号商铺 | 苹果6雪泥 | 65克/条 | / | 2015-4-25 | 菌落总数 | 160000 cfu/mL | ≤25000 CFU/mL |
| 11 | 上海大唐食品有限公司 | 上海市浦东新区川南奉公路971弄100号 | 上海新欧尚超市有限公司广州高德发发店 | 广州市天河区奥体南路12号 | 赤豆棒冰 | 10支/盒 净含量850g/盒 | / | 2015-5-12 | 大肠菌群 | 930 MPN/100mL | ≤450 MPN/100mL |
| 12 | 湖南金糯咪食品有限责任公司 | 湖南省怀化市中方县湘商产业科技园 | 高要市南岸浩丰雪糕店 | 高要市南岸要南一路51号盛福花园第E幢夹层11号商铺 | 美国瓜子雪糕 | 76克/条 | 金糯咪 | 2015-4-1 | 菌落总数 | 380000 cfu/mL | ≤25000 CFU/mL |
| 13 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 内蒙古呼和浩特市和林格尔盛东经济园区(产地：乌兰察布3A) | 馆陶县商城万家福超市 | 河北省邯郸市馆陶县政府街 | 冰糖味棒冰 | 75g/支 | 蒙牛 | 2015-5-12 | 大肠菌群 | 4600 MPN/100mL | ≤450 MPN/100mL |
| 14 | 济宁市南泊玩食品有限公司 | 嘉祥县新汽车站西邻 | 馆陶县堂堂冷饮门市 | 河北省邯郸市馆陶县柴堡镇樊堡村 | 银蚂蚁芝麻脆皮雪糕 | 55g/支 | 巴诺 | 2015-4-20 | 菌落总数 | 62000 cfu/mL | ≤25000 CFU/mL |
| 15 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 内蒙古呼和浩特市和林格尔盛东经济园区（产地：焦作1F） | 重庆华润万家生活超市有限公司红岩店 | 重庆市渝中区瑞天路184号 | 香草口味冰淇淋 | 260g/盒 | 蒙牛 | 2015-5-14 | 蛋白质（限冰淇淋,雪糕） | 2.31% | ≥ 2.5% |