附件2
粮食及粮食制品监督抽检不合格产品信息
    本次抽检的粮食及其制品主要包括大米、小麦粉、粉丝粉条、米粉制品、其他谷物粉类制成品、生湿面制品和速冻面米食品（水饺、汤圆、元宵、馄饨、包子、馒头等）。
    抽检依据是GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2012《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括粮食及其制品中铅、汞、砷等重金属，六六六、滴滴涕等农药残留，黄曲霉毒素B1等真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等59个指标。共抽检粮食及其制品样品1834批次，覆盖28个生产省份的959家企业。其中：
    1. 抽检通用小麦粉、专用小麦粉614批次，未发现不合格样品。
    2. 抽检粉丝粉条等111批次，不合格样品数为3批次，检出不合格的检测项目为铝的残留量、柠檬黄、落日黄、苋菜红、亮蓝。
    3. 抽检大米955批次，水饺、元宵汤圆、馄饨等48批次，包子、馒头等2批次，米粉制品42批次，生湿面制品35批次，其他谷物粉类制成品27批次，未发现不合格样品。
    不合格产品信息见附表。

    附表：不合格产品信息
不合格产品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 样品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果 标准值
1 株洲国强湘菜特制加工厂 株洲市天元区王家坪镇 株洲百货股份有限公司 湖南省株洲市芦淞区建设中路2号 红薯圆粉 280g/袋 强伟 2015-1-12 柠檬黄 0.00065g/kg 不得使用
苋菜红 0.0022g/kg 不得使用
日落黄 0.0028g/kg 不得使用
2 江西省永盛食品有限公司 江西南昌南新开发区 江北区志旺食品经营部 重庆市江北区玉带苑16号1-2盘溪玉带苑农产品批发市场A-81号 纯手工红薯粉丝 15kg/袋 薯维康 2014-3-28 柠檬黄 0.0065g/kg 不得使用
苋菜红 0.0049g/kg 不得使用
日落黄 0.0058g/kg 不得使用
亮蓝 0.0034g/kg 不得使用
3 定西薯乡淀粉有限责任公司 甘肃定西市安定区南川工业开发区新大路-新泉路 定西市安定区万家和购物中心 甘肃省定西市安定区友谊广场负一楼 水晶粉皮 200g/袋 曙乡 2014-8-18 铝的残留量（以干基计） 276mg/kg 不得使用