新的研究揭示了间歇性禁食或低热量饮食与高强度间歇训练相结合如何能够促进新陈代谢，燃烧脂肪，并提高绝经后妇女的体能。 
最近发表在营养素一项研究确定高强度间歇训练(HIIT)结合间歇性禁食(IF)或低热量饮食(LCD)如何改善绝经后妇女的代谢健康。
营养和运动如何改善更年期症状？
《更年期》导致许多生理变化，其中一些包括内脏脂肪增加和肌肉质量减少。这些变化，其中大部分可归因于雌激素水平降低，可导致全身性炎症胰岛素抵抗和代谢功能障碍的风险增加。
特此向绝经后妇女推荐各种策略来处理这些问题，包括结合营养和运动干预来支持代谢健康。IF是一种营养方法，包括交替进食和长时间禁食。例如，16:8饮食法建议在24小时内禁食16小时，进食时间段为8小时。
它还能改变食欲相关激素的水平，如食欲素-A (Orexin-A)，或称下丘脑泌素A，是一种由33个氨基酸组成的神经肽，这是一种维持能量平衡和调节饮食行为的下丘脑激素。禁食激活食欲素神经元，从而刺激增加食欲的激素，如神经肽Y (neuropeptide Y，NPY是由36个氨基酸残基组成的多肽，属胰多肽家族，广泛分布于哺乳动物中枢和外周神经系统，是含量最丰富的神经肽之一)和AgRP（Agouti-related protein，AGRP 也称为刺鼠关联肽或刺鼠关联蛋白，是一种在中枢神经系统中特别是在下丘脑中表达的神经肽）。NPY和AgRP都发挥交感神经活性，导致热量产生和脂肪分解，从而在禁食诱导的压力下恢复细胞的能量供应。
先前的研究报告称，IF支持代谢灵活性，在此期间，全身的细胞可以在使用葡萄糖或脂肪作为主要能量来源之间转换。这些反应通过各种生物机制促进脂肪氧化，提高胰岛素敏感性，减少炎症，其中一些机制包括增加一磷酸腺苷(AMP)激活的蛋白激酶(AMPK)活性和自噬，支持线粒体功能和抗氧化作用。
HIIT通过引起急性代谢应激，协同改善这些代谢和食欲相关的反应，从而使它增强心肺健康。HIIT对健康有益的许多生物学机制与IF相同，HIIT和IF的结合比单独使用任何一种都有更高的Orexin-A水平。Orexin-A刺激大脑奖赏通路，为更多的身体活动提供动力，同时改善代谢灵活性，促进脂肪氧化。
研究结果
目前的研究包括30名平均年龄为57.5岁的绝经后妇女，她们至始贯彻LCD或IF以及HIIT达8周。在基线时，LCD组比IF组有更好的耐力和柔韧性。IF组的基础运动耐量和有氧能力更高。
LCD和IF结合HIIT改善绝经后妇女的代谢，体能和神经激素信号。而LCD依靠热量限制来减少脂肪量，改善代谢转换和促进脂肪燃烧。
在为期八周的研究结束时，IF-HIIT组在身体表现参数方面经历了显著的改善，其中包括柔韧性和最大摄氧量(VO2)。与LCD-HIIT组相比，IF-HIIT组的研究参与者还表现出更高的均衡心率和耐力。
在干预期间，Orexin-A水平出现显著变化，有利于IF组。IF组的基线平均Orexin-A水平超过了LCD组。
在第八周，IF-HIIT组的Orexin-A水平增加了两倍，与LCD-HIIT组相比增加了两倍多。然而，LCD与减少脂肪量和改善胰岛素敏感性有关。
结论
IF和LCD均对机体的代谢表现出益处，尤其是在绝经后妇女中与HIIT联合时，这是由于食欲调节系统的改变。这些变化是由HIIT引起的急性代谢应激以及IF引起的脂肪和碳水化合物能量利用的反复转换而引起的。
研究结果表明，IF和HIIT的组合是绝经后妇女体重管理和代谢调节的一种有前途的方法。然而，未来的研究需要阐明这些代谢和运动相关的变化是如何发生的，以及IF和HIIT的对机体的长期影响。 Journal reference: 
Valenzano, A. A., Vasco, P., D’Orsi, G., (2025). Influence of Intermittent Fasting on Body Composition, Physical Performance, and the Orexinergic System in Postmenopausal Women: A Pilot Study. Nutrients. doi:10.3390/nu170