Ōtākou Whakaihu Waka营养专家呼吁将膳食纤维正式纳入国际认可为必需营养素——这是50多年来首个“新”必需营养素。
了解增加膳食纤维如何促进更好的消化、心脏健康、体重管理和整体寿命,以及在日常生活中添加更多富含纤维的食物的实用技巧。
澳大利亚食品科学家对膳食纤维进行了重新分类——不仅仅是可溶性和不溶性的——以更好地指导营养决策和推动有针对性的健康食品。
背景:食用全谷物可以减少慢性疾病,有益于心血管健康和新陈代谢调节。全谷物玉米和玉米麸皮与肠道微生物群(GM)之间的关系仍然是一个越来越令人感兴趣的领域,特别是关于它们对心脏代谢健康的影响。
食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014
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